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Küchentipps
Wie wird eine zu dünne Soße dicker ohne Geschmacksverlust?
Zum binden von Soßen verwende ich hauptsächlich Speisestärke.
Diese nimmt der Soße kaum Geschmack und bindet schnell.
SO WIRDS GEMACHT:
Die Stärke wird mit etwas kalter Flüssigkeit,
meist mit Wasser, glatt verrührt und in die kochende Soße gerührt.
TIPP:
Dabei nicht alles auf einmal, sondern nach und nach hineinrühren
und zwischendurch immer wieder die Sämigkeit der Soße prüfen.
ZUM SCHLUSS:
Die gebundene Soße, noch ca. zwei Minuten köcheln lassen,
damit sich der mehlige Geschmack auskocht.
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WISSEN WAS IM KINO LÄUFT!
@Filmzentrum Bären, 08.01.2012
Veranstaltungen in der CCBS!
@Böblingen, 10.01.2012
Wissen was im Alten Amtsgericht gespielt wird!
@Böblingen, 10.01.2012
WAS GEHT AB IM SEE STUDIO?
@See-Studio, 09.03.2012
SONNTAGS-BRUNCH IM BRAUHAUS BÖBLINGEN!
@Brauhaus, 08.07.2012
Was in der Therme Böblingen geboten wird!
@Böblingen, 05.08.2012
Dates im SCHÖNAICHER FÜRST!
@Der Schönaicher Fürst, 05.08.2012
Was im SENSAPOLIS in Böblingen geboten ist!
@SENSAPOLIS, 02.09.2012
Dates im KULTURNETZWERK BLAUES HAUS!
@Kulturnetzwerk Blaues Haus e. V., 01.10.2012
Let’s dance – Die Tanzsaison beginnt am 14.10.2012
@Brauhaus, 07.10.2012
UNSERE KOCHKURSE BIS JUNI 2013 IM FOOD-WORK-SHOP!
@Hotel-Restaurant zum Reussenstein, 21.10.2012
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@eXacto Genussmanufaktur, 09.12.2012
Der Newsletter vom Stadtmarketing Böblingen Monat Mai!
@Böblingen, 09.12.2012
Dates im PowerTower in Böblingen!
@Power Tower BB, 01.04.2013
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@Hotel-Restaurant zum Reussenstein, 01.04.2013
Bleiben Sie auf dem Laufenden was im Schwanen los ist!
@Hotel-Gasthaus Schwanen , 07.04.2013
Der Schönbuch-Biergarten öffnet Mitte April!
@Brauhaus, 16.04.2013
Dates in O'Donovans Irish Pub!
@O´Donovans Irish Pub, 05.05.2013
DATES IM FLAIR BÖBLINGEN!
@FLAIR im City Center, 05.05.2013
DATES IM CLUB ROOFTOP!
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FRÜHLINGSFEST AUF DEM FLUGFELD!
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BIG SOUNDS - DAS FESTIVAL FÜR GEWÖHNLICHE UND UNGEWÖHNLICHE BLASMUSIK!
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